Apfelchips mit Zartbitterschokolade

Zutaten
getrocknete Apfelringe (40%), Schokolade aus Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin und natürlicher Vanille (60%)

Wenn die Schiefermüller’schen Apfelchips ohne irgendwas „Natur“ sind, dann ist das hier schon Geschmackskunst: Oberösterreichische Äpfel, die Johannes Schiefermüller auf seinem Obsthof in Buchkirchen scheibchenweise mit zart auf der Zunge schmelzender Schokolade überzieht.