Roggen Type 500 – Weissroggenmehl
Das hellste unter den Roggenmehlen.
€ 1,80
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Besonders gut geeignet für
helles Roggen- und Störibrot
Wissenswertes
In der Backstube heißt das Weissroggenmehl einfach Roggenvorschussmehl. Es ist die Grundlage von Störi- und hellem Roggenbrot und genau das Richtige zum Bestäuben der Teiglinge auf der Arbeitsfläche und am Blech.
Tipp
Gut verschlossen, lichtgeschützt und kühl aufbewahren.
... und dazu passt
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Mühlspitz
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Menge: 750 g
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Vollkornsauerteig
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Menge: 250 g
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Roggen Type 960
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Sonnenblumenkerne
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Menge: 500 g

