Weizenschrot

Besondes gut geeignet für
Grahamweckerl und -brot

Wissenswertes
Der amerikanische Prediger Sylvester Graham (1794-1851) verfocht Enthaltsamkeit und vegetarische Naturkost. 1829 entwickelte er das Rezept für das nach ihm benannte Brot auf Basis von fein geschrotetem Vollkornweizen.

Tipp
Viele Brote gewinnen durch die Beimischung von etwas Weizenschrot, der sich auch gut zum Bestreuen von Brot und Gebäck eignet.