Die Dirneder Mühle

Waffeln süß

Mit Liebe gebackene Waffeln sind eine feine Frühstücks- oder Dessertüberraschung für den oder die Liebste bzw. die ganze Familie. Wer ein herzförmiges Waffeleisen besitzt, kann hier so richtig auftrumpfen.

Ihr braucht

120 g weiche Butter
250 g Weizenmehl Type 480
3 Eier
40 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
1 EL Backpulver
1/4 l Milch

So geht’s

1_ Weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Weiterrühren und ein Ei nach dem anderen zugeben. Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.

2_ Im Waffeleisen (oder in der Pfanne als Pancake) backen.

3_ Mit Staubzucker oder allerlei Früchten servieren.